阿荣旗市场监督管理局复兴市场监督管理所开展学校食堂专项检查工作

文章来源:作者: 发布时间:2020年04月29日 点击数: 字体:

阿荣旗市场监督管理局复兴市场监督管理所于3月31日联合复兴镇政府、复兴派出所等部门对复兴中学食堂开展疫情期间安全防护检查,督促学校重点做好学校食堂使用前的清理清洁工作,就餐时防护注意事项,对加工贮存场所进行“搬家式”的大扫除,确保不留死角;严格落实从业和就餐人员健康管理和晨检制度,建立返岗员工健康记录,确保食堂员工健康上岗;严格执行进货查验及索证索票制度,严把食材关口,保证所加工制作食品质量安全;严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》,食堂员工工作时间要配戴口罩,做到生熟分开、荤素分开、烧熟煮透,防止交叉污染;注意减少人员聚集,合理安排师生就餐,实行错时就餐,保持合理间距,避免出现扎堆;确保疫情期间已经返校复课的初三学生饮食安全。

下一步,复兴市场监督管理所将继续对复兴中学食堂进行日常安全防控监督检查,确保学校食堂疫情防控工作万无一失,全力保障新学期师生的健康安全。