为保障国庆、中秋“双节”期间全旗群众饮食安全,营造放心饮食环境。近日,阿荣旗市场监管局紧扣节庆消费特点,在全旗范围内开展食品安全专项检查行动,全力防范食品安全风险。
本次检查聚焦节日期间消费量大、群众关注度高的食品品类和经营场所,重点覆盖三大领域:一是超市、农贸市场等重点流通环节,严查米面油、肉蛋奶、糕点、月饼等节令食品的进货查验记录、生产日期、保质期及储存条件,严防过期、变质、不合格食品流入市场;二是餐饮单位,重点检查餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理及后厨卫生状况;三是食品生产企业,针对月饼、肉制品等节日热销食品的小作坊和生产企业,核查生产资质、生产环境、生产流程、进货查验制度落实情况,确保质量可控。
执法人员坚持“检查+指导”相结合,排查违法违规行为,对发现的储存不当、加工操作不规范等问题,要求其立行立改。面向经营商户普及食品安全法律法规,要求其严格落实主体责任,规范经营行为。截至目前,本次专项检查已出动执法人员82人次,检查各类食品经营主体50余家次,共计发现17项食品安全风险隐患,已全部完成整改。暂未发现重大食品安全违法行为。
下一步,阿荣旗市场监管局将持续加大节日期间巡查力度,开展突击检查和“回头看”,严厉查处违法违规行为,让群众度过一个平安、祥和的“双节”。
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